Ureongtang

Name: Ureongtang
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang biberi; 80 g doenjang; 15 g gochugaru; 1000 g hamsi suyu; 150 g kabak; 200 g Kore turpu; 20 g Perilla tohumu tozu; 30 g sarımsak; 200 g sert tofu; 15 g soya sosu; 50 g soğan; 5 g susam yağı; 300 g tatlı su salyangozu

⏱️ 45 dk 🔥 318 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang biberi
80 g doenjang
15 g gochugaru
1000 g hamsi suyu
150 g kabak
200 g Kore turpu
20 g Perilla tohumu tozu
30 g sarımsak
200 g sert tofu
15 g soya sosu
50 g soğan
5 g susam yağı
300 g tatlı su salyangozu

Hazırlanışı

Tatlı su salyangozlarını 15 g soya sosu ve 5 g susam yağı ile nazikçe ovalayarak marine edin.

Kore turpunu, soğanı, kabağı ve Cheongyang biberini uygun boyutlarda doğrayın.

Tencerede 80 g doenjang ve 15 g gochugaru'yu hafifçe kavurarak aromaların açığa çıkmasını sağlayın.

Ureongtang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!