Katsudon

Name: Katsudon
Total time: 40 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g dashi brühe; 100 g ei; 150 g ei; 30 g Frühlingszwiebel; 400 g Japanischer Rundkornreis; 30 g Koikuchi Sojasauce; 50 g Mehl; 30 g mirin; 100 g Panko Paniermehl; 500 g Pflanzenöl; 20 g Sake; 2 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 300 g Schweinelende; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g dashi brühe
100 g ei
150 g ei
30 g Frühlingszwiebel
400 g Japanischer Rundkornreis
30 g Koikuchi Sojasauce
50 g Mehl
30 g mirin
100 g Panko Paniermehl
500 g Pflanzenöl
20 g Sake
2 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
300 g Schweinelende
5 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g japanischen Rundkornreis nach Packungsanweisung.

Würzen Sie 300 g Schweinelende mit 2 g Salz und 1 g Paprika.

Panieren Sie die Schweinelende nacheinander in 50 g Mehl, 100 g Ei und 100 g Panko Paniermehl.

Katsudon

Malzemeler

Hazırlanışı

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