Khasta Kachori

Name: Khasta Kachori
Total time: 100 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Amchur Pulver; 1 g Asant; 250 g atta mehl; 10 g Chili; 3 g chilipulver; 5 g Fenchelsamen; 3 g Garam Masala; 60 g Ghee; 50 g Hartweizengrieß; 10 g ingwer; 5 g Koriandersamen; 3 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 15 g Pflanzenöl; 750 g Pflanzenöl; 5 g salz; 100 g Urad Dal; 120 g Wasser

⏱️ 100 dk 🔥 1072 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Amchur Pulver
1 g Asant
250 g atta mehl
10 g Chili
3 g chilipulver
5 g Fenchelsamen
3 g Garam Masala
60 g Ghee
50 g Hartweizengrieß
10 g ingwer
5 g Koriandersamen
3 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
15 g Pflanzenöl
750 g Pflanzenöl
5 g salz
100 g Urad Dal
120 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 250 g Atta-Mehl, 50 g Hartweizengrieß und 5 g Salz für den Teig.

Geben Sie 30 g Ghee zum Mehl und kneten Sie es zu einem festen Teig mit 120 g Wasser.

Weichen Sie 100 g Urad Dal 30 Minuten lang in Wasser ein.

Khasta Kachori

Malzemeler

Hazırlanışı

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