Sciacquare 150 g di toor dal e metterlo nella pentola a pressione con 100 g di patate, 80 g di banana, 80 g di melanzane, 100 g di zucca, 5 g di peperoncino, 5 g di curcuma e 800 g di acqua.
2
Cuocere a pressione per 10-12 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.
3
In una padella, scaldare 20 g di ghee a fuoco medio.
