Pürieren Sie 5 g Knoblauchzehen, 1 g rote Paprika und 3 g Safranfäden.
Fügen Sie 18 g Eigelb hinzu und mixen Sie weiter.
Geben Sie langsam 92 g Traubenkernöl und 92 g Olivenöl hinzu, bis eine Emulsion entsteht.
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