Dakkangjeong

Name: Dakkangjeong
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g aceite de canola; 10 g aceite de sésamo; 120 g Agua; 25 g ajo; 105 g almidón de patata; 30 g azúcar; 10 g cacahuetes; 50 g Gochujang; 50 g Harina; 80 g jarabe de maíz; 10 g jengibre; 15 g mirin; 600 g muslo de pollo; 1 g pimienta negra; 35 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 20 g vinagre de arroz

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g aceite de canola
10 g aceite de sésamo
120 g Agua
25 g ajo
105 g almidón de patata
30 g azúcar
10 g cacahuetes
50 g Gochujang
50 g Harina
80 g jarabe de maíz
10 g jengibre
15 g mirin
600 g muslo de pollo
1 g pimienta negra
35 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
20 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Corta 600 g de muslo de pollo en trozos de 2.5 cm.

Mezcla 50 g de harina, 105 g de almidón de patata y 1 g de pimienta.

Reboza los trozos de pollo en la mezcla de harina y almidón.

Dakkangjeong

Malzemeler

Hazırlanışı

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