Dakkangjeong

Name: Dakkangjeong
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Erdnüsse; 50 g Gochujang; 600 g Hähnchenschenkel; 10 g ingwer; 105 g Kartoffelstärke; 25 g Knoblauch; 80 g Maissirup; 50 g Mehl; 15 g mirin; 1000 g Rapsöl; 20 g Reisessig; 1 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 35 g Sojasauce; 120 g Wasser; 30 g zucker

⏱️ 45 dk 🍽️ 4 porsiyon