Hazırlanışı
1Sarımsakları havanda pürüzsüz bir macun kıvamına gelene kadar iyice ezin.
2100 gram hamsi filetoyu ekleyip sarımsaklarla birlikte tamamen bütünleşene kadar dövmeye devam edin.
320 gram kapariyi ince ince kıyın ve karışıma ilave ederek ezmeye devam edin.
