Smashed Cucumber Salad with Garlic

Name: Smashed Cucumber Salad with Garlic
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g pul biber; 700 g salatalık; 30 g sarımsak; 30 g soya sosu; 10 g susam yağı; 10 g taze soğan; 3 g tuz; 20 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 15 dk 🔥 79 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g pul biber
700 g salatalık
30 g sarımsak
30 g soya sosu
10 g susam yağı
10 g taze soğan
3 g tuz
20 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Salatalıkları bıçağın yan tarafıyla hafifçe ezip parçalara bölün ve 3 g tuz ile harmanlayıp 10 dakika bekletin.

Süzülen salatalıkların fazla suyunu dökerek bir karıştırma kabına alın.

Küçük bir tavada 10 g susam yağını ısıtıp 30 g ezilmiş sarımsağı 10 saniye kadar kokusu çıkana dek çevirin.

Smashed Cucumber Salad with Garlic

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!