Negima nabe (tuna and green onion hot pot)

Name: Negima nabe (tuna and green onion hot pot)
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g dashi suyu; 100 g enoki mantarı; 80 g Koikuchi soya sosu; 150 g Komatsuna; 60 g mirin; 400 g naganegi; 60 g Sake; 300 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 300 g ton balığı; 5 g Yedi baharat karışımı; 10 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 365 kcal 🍽️ 4 porsiyon