Ueong Kimchi

Name: Ueong Kimchi
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Gochugaru; 30 g Grüne Pflaumensirup; 20 g ingwer; 15 g klebreis mehl; 1000 g Klettenwurzel; 50 g Knoblauch; 30 g salz; 40 g Sardellensoße; 10 g Sesamsamen; 100 g Wasser; 20 g zucker; 50 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 197 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Gochugaru
30 g Grüne Pflaumensirup
20 g ingwer
15 g klebreis mehl
1000 g Klettenwurzel
50 g Knoblauch
30 g salz
40 g Sardellensoße
10 g Sesamsamen
100 g Wasser
20 g zucker
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie 1000 g Klettenwurzel gründlich und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Salzen Sie die Klettenwurzel mit 30 g Salz und lassen Sie sie 30 Minuten ziehen.

Spülen Sie die Klettenwurzel ab und lassen Sie sie gut abtropfen.

Ueong Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

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