Ringan No Olo

Name: Ringan No Olo
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g aubergine; 15 g chili; 5 g chilipoeder; 0.5 g Duivelsdrek; 3 g Garam Masala; 20 g gember; 30 g Ghee; 10 g jaggery; 15 g knoflook; 3 g komijnzaad; 20 g koriander; 7 g korianderpoeder; 2 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 200 g tomaten; 150 g ui; 8 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 181 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g aubergine
15 g chili
5 g chilipoeder
0.5 g Duivelsdrek
3 g Garam Masala
20 g gember
30 g Ghee
10 g jaggery
15 g knoflook
3 g komijnzaad
20 g koriander
7 g korianderpoeder
2 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
200 g tomaten
150 g ui
8 g zout

Hazırlanışı

Snijd 700 g aubergine in blokjes en rooster ze in de oven tot ze zacht zijn.

Verhit 30 g ghee in een pan en voeg 3 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad en 1 g Duivelsdrek toe.

Voeg 150 g ui, 15 g gember en 15 g knoflook toe en bak tot de ui glazig is.

Ringan No Olo

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!