Ssukgat Jeongol

Name: Ssukgat Jeongol
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g brok için yosun; 300 g Dana brisquet; 20 g doenjang; 150 g enoki mantarı; 30 g Et suyu için hamsi; 15 g gochugaru; 40 g Gochujang; 2 g karabiber; 200 g Kore turpu; 30 g sarımsak; 300 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 30 g soya sosu; 150 g soğan; 50 g soğan; 1500 g su (et suyu için); 200 g Sukkari; 10 g susam yağı

⏱️ 50 dk 🔥 448 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g brok için yosun
300 g Dana brisquet
20 g doenjang
150 g enoki mantarı
30 g Et suyu için hamsi
15 g gochugaru
40 g Gochujang
2 g karabiber
200 g Kore turpu
30 g sarımsak
300 g sert tofu
100 g shiitake mantarı
30 g soya sosu
150 g soğan
50 g soğan
1500 g su (et suyu için)
200 g Sukkari
10 g susam yağı

Hazırlanışı

Et suyu için 1500 g su, 30 g hamsi ve 10 g yosun ile 30 dakika kaynatın.

Süzülmüş et suyunu tencereye alın, 150 g soğanı, 30 g sarımsağı ve 200 g Kore turpunu ekleyin.

300 g dana etini, 20 g doenjang, 40 g gochujang, 15 g gochugaru ve 30 g soya sosunu ekleyip 10 dakika pişirin.

Ssukgat Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!