Ssukgat Jeongol

Name: Ssukgat Jeongol
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Doenjang; 150 g enoki pilze; 300 g fester Tofu; 15 g Gochugaru; 40 g Gochujang; 10 g kelp für Brühe; 30 g Knoblauch; 200 g Koreanischer Rettich; 200 g Kronen-Gänseblümchen; 300 g Rinderbrust; 30 g Sardellen für Brühe; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 100 g Shiitake-Pilze; 30 g Sojasauce; 1500 g Wasser (für Brühe); 150 g Zwiebel; 50 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 448 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Doenjang
150 g enoki pilze
300 g fester Tofu
15 g Gochugaru
40 g Gochujang
10 g kelp für Brühe
30 g Knoblauch
200 g Koreanischer Rettich
200 g Kronen-Gänseblümchen
300 g Rinderbrust
30 g Sardellen für Brühe
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
100 g Shiitake-Pilze
30 g Sojasauce
1500 g Wasser (für Brühe)
150 g Zwiebel
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 1500 g Wasser mit 30 g Sardellen und 10 g Kelp für die Brühe.

Entfetten Sie die Brühe kontinuierlich, während sie kocht.

Geben Sie 300 g Rinderbrust, 200 g Koreanischen Rettich, 150 g Zwiebel und 30 g Knoblauch in die Brühe.

Ssukgat Jeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!