Name: Beef and Barley Stew a la Bourguignon
Total time: 197 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 bardak az sodyumlu dana suyu; 2 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 çay kaşığı bir tutam beyaz şeker; 2 pound Dana kuşbaşı; 4 çay kaşığı defne yaprağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 g dondurulmuş bezelye; 1 g Dondurulmuş inci soğan (227g); 2 g doğranmış domates konservesi; 1 bardak doğranmış havuç; 1 bardak doğranmış soğan; 0.25 bardak doğranmış taze maydanoz; 5 diş Ezilmiş sarımsak; 0.66666668653488 bardak İnci arpa; 0.5 g Kalın dilimlenmiş elma ağacı tütsülü pastırma; 2 bardak kalın dilimlenmiş kereviz; 1.5 bardak kırmızı şarap; 1 pound kıymık mantarı, dörde bölünmüş; 2 ml konyak; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 0.5 çay kaşığı pul biber; 2.5 bardak Sığır konsome; 0.25 bardak soğuk su; 0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 çay kaşığı tuz; 1 bardak çok amaçlı un; 2 çay kaşığı öğütülmüş kekik

Malzemeler

Malzemeler
3 bardak az sodyumlu dana suyu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı bir tutam beyaz şeker
2 pound Dana kuşbaşı
4 çay kaşığı defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 g dondurulmuş bezelye
1 g Dondurulmuş inci soğan (227g)
2 g doğranmış domates konservesi
1 bardak doğranmış havuç
1 bardak doğranmış soğan
0.25 bardak doğranmış taze maydanoz
5 diş Ezilmiş sarımsak
0.66666668653488 bardak İnci arpa
0.5 g Kalın dilimlenmiş elma ağacı tütsülü pastırma
2 bardak kalın dilimlenmiş kereviz
1.5 bardak kırmızı şarap
1 pound kıymık mantarı, dörde bölünmüş
2 ml konyak
2 yemek kaşığı mısır nişastası
0.5 çay kaşığı pul biber
2.5 bardak Sığır konsome
0.25 bardak soğuk su
0.5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 bardak çok amaçlı un
2 çay kaşığı öğütülmüş kekik

Hazırlanışı

Pastırmayı büyük bir tencerede orta ateşte çıtır olana kadar kızartın.

Pastırmayı çıkarın ve bir kenara koyun, tencerede kalan yağı saklayın.

Dana etini tencerede her tarafı kızarana kadar parti parti kızartın, sonra çıkarıp bir kenara koyun.

Beef and Barley Stew a la Bourguignon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!