Karnataka Huli

Name: Karnataka Huli
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 g Assafetida; 100 g carote; 10 g chana dal; 30 g cocco; 10 g coriandolo; 150 g coscia di pollo; 3 g curcuma in polvere; 50 g fagioli secchi; 5 g foglie di curry; 15 g Ghee; 2 g grani di pepe; 15 g jaggery; 10 g peperoncino; 20 g Semi di coriandolo; 5 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 3 g semi di senape; 20 g tamarindo; 100 g toor dal; 5 g urad dal; 150 g zucca

⏱️ 55 dk 🔥 203 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1.5 g Assafetida
100 g carote
10 g chana dal
30 g cocco
10 g coriandolo
150 g coscia di pollo
3 g curcuma in polvere
50 g fagioli secchi
5 g foglie di curry
15 g Ghee
2 g grani di pepe
15 g jaggery
10 g peperoncino
20 g Semi di coriandolo
5 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
3 g semi di senape
20 g tamarindo
100 g toor dal
5 g urad dal
150 g zucca

Hazırlanışı

Sciacquare toor dal, chana dal e urad dal, poi cuocerli nella pentola a pressione con 300 ml d'acqua e curcuma.

Aggiungere coscia di pollo, zucca, fagioli secchi, carote, tamarindo e jaggery nella pentola a pressione.

Cuocere nella pentola a pressione per 3 fischi, quindi lasciare raffreddare completamente.

Karnataka Huli

Malzemeler

Hazırlanışı

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