Name: French Lentil Soup
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2840 ml 3 litre (yapım); 4 adet birkaç dal kekik; 3 yemek kaşığı bulgur; 2 g büyük doğranmış havuç; 1 büyük soğan, iri doğranmış; 1 çay kaşığı defne yaprağı; 2 g havuç, ince doğranmış; 2 çay kaşığı İri taneli tuz ve taze çekilmiş karabiber; 1 kereviz sapı; 2 kereviz sapı; 1 çay kaşığı kuru kekik; 4 ounce kurutulmuş porçini mantarı; 1 g küçük kırmızı dolmalık biber; 1 küçük soğan, ince doğranmış; 680 g Pazı demeti; 4 bardak su; 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı; 2 g yaban havucu; 1420 ml Yabani Mantar Suyu; 4 adet Yassı yapraklı maydanoz demeti; 0.5 bardak Yeşil mercimek; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Malzemeler

Malzemeler
2840 ml 3 litre (yapım)
4 adet birkaç dal kekik
3 yemek kaşığı bulgur
2 g büyük doğranmış havuç
1 büyük soğan, iri doğranmış
1 çay kaşığı defne yaprağı
2 g havuç, ince doğranmış
2 çay kaşığı İri taneli tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 kereviz sapı
2 kereviz sapı
1 çay kaşığı kuru kekik
4 ounce kurutulmuş porçini mantarı
1 g küçük kırmızı dolmalık biber
1 küçük soğan, ince doğranmış
680 g Pazı demeti
4 bardak su
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 g yaban havucu
1420 ml Yabani Mantar Suyu
4 adet Yassı yapraklı maydanoz demeti
0.5 bardak Yeşil mercimek
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Zeytinyağı ve tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.

Doğranmış büyük soğanı, havuçları, kereviz saplarını ve yaban havuçlarını ekleyip yumuşayana kadar 10 dakika soteleyin.

İnce doğranmış küçük soğanı, sarımsağı ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika daha soteleyin.

French Lentil Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!