French Lentil Soup

Malzemeler

• Malzemeler
• 2840 ml (goed voor 3 liter)
• 1 bleekselderij stengel
• 2 bleekselderijstengel
• 3 yemek kaşığı bulgur tarwe
• 4 adet enkele takjes tijm
• 0.5 bardak Franse groene linzen
• 4 ounce gedroogde eekhoorntjesbrood
• 1 çay kaşığı gedroogde oregano
• 2 çay kaşığı Grof zout en versgemalen zwarte peper
• 1 grote ui, grof gesneden
• 2 g grote wortelen, grof gehakt
• 1 g kleine rode paprika
• 1 kleine ui, fijngehakt
• 1 çay kaşığı laurierblad
• 2 yemek kaşığı Olijfolie
• 2 yemek kaşığı ongezouten boter
• 2 g pastinaak
• 4 adet Platte peterselie bosje
• 680 g Snijbietbosje
• 4 bardak water
• 1420 ml Wilde Champignonbouillon
• 2 g wortelen, fijngehakt