Coconut Rice

Waschen Sie 250 g Basmatireis und lassen Sie ihn 20 Minuten einweichen.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einem Topf und braten Sie 5 g Senfsamen, 10 g Chana Dal, 10 g Urad Dal und 1 g Asant an, bis sie duften.

Fügen Sie 5 g Curryblätter, 10 g Cashewkerne und 10 g Chili hinzu und braten Sie sie kurz an.