Cold Shredded Chicken and Jellyfish Salad

Name: Cold Shredded Chicken and Jellyfish Salad
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g aceto di Chinkiang; 1500 g Acqua; 10 g aglio; 200 g cetriolo; 20 g cipollotti; 150 g medusa; 10 g olio di sesamo; 1 g peperone; 300 g pollo; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 15 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🔥 185 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g aceto di Chinkiang
1500 g Acqua
10 g aglio
200 g cetriolo
20 g cipollotti
150 g medusa
10 g olio di sesamo
1 g peperone
300 g pollo
5 g sale
30 g salsa di soia
15 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Bollite 300 g di pollo in 1500 g di acqua con 15 g di zenzero e 15 g di vino Shaoxing fino a cottura completa.

Sfilacciate il pollo cotto a mano e lasciatelo raffreddare completamente.

Tagliate 200 g di cetriolo a listarelle, salatelo con 5 g di sale, lasciate riposare e scolate l'acqua in eccesso.

Cold Shredded Chicken and Jellyfish Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

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