Puri Bhaji

Name: Puri Bhaji
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Acqua; 1 g Assafetida; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 500 g farina atta; 2 g foglie di curry; 545 g olio vegetale; 20 g Pasta di zenzero e aglio; 750 g patate; 15 g peperoncino; 20 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 50 g semolino

⏱️ 70 dk 🔥 1867 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Acqua
1 g Assafetida
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
500 g farina atta
2 g foglie di curry
545 g olio vegetale
20 g Pasta di zenzero e aglio
750 g patate
15 g peperoncino
20 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di senape
50 g semolino

Hazırlanışı

Lessate 750 g di patate, sbucciatele e schiacciatele grossolanamente.

Scaldate 100 g di olio vegetale in una padella e soffriggete 5 g di semi di cumino, 5 g di semi di senape, 2 g di foglie di curry e 1 g di assafetida.

Aggiungete 20 g di pasta di zenzero e aglio e soffriggete per 1 minuto.

Puri Bhaji

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!