Hazırlanışı
1Cocina 750 g de patatas hasta que estén tiernas, luego pélalas y córtalas en trozos.
2En un bol, mezcla 500 g de harina atta, 10 g de sal y 50 g de sémola.
3Añade gradualmente 300 g de agua a la mezcla de harina, amasando hasta formar una masa suave.
