Lilva Kachori

Name: Lilva Kachori
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 110 g Acqua; 1 g Assafetida; 10 g coriandolo; 8 g coriandolo in polvere; 3 g curcuma in polvere; 250 g farina di grano tenero; 50 g Ghee; 30 g olio; 500 g olio per friggere; 15 g peperoncino; 300 g piselli colombini; 5 g sale; 5 g semi di cumino; 15 g Succo di limone; 20 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 1462 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
110 g Acqua
1 g Assafetida
10 g coriandolo
8 g coriandolo in polvere
3 g curcuma in polvere
250 g farina di grano tenero
50 g Ghee
30 g olio
500 g olio per friggere
15 g peperoncino
300 g piselli colombini
5 g sale
5 g semi di cumino
15 g Succo di limone
20 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 250 g di farina con 30 g di ghee e un pizzico di sale.

Aggiungere 30 g di olio e impastare fino ad ottenere un composto sbriciolato.

Aggiungere acqua gradualmente e impastare per formare un impasto sodo.

Lilva Kachori

Malzemeler

Hazırlanışı

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