Hazırlanışı
1Marinar los camarones con salsa de soja oscura, vino Shaoxing y jengibre rallado.
2Batir los huevos con una pizca de sal y cocinarlos en una sartén caliente con aceite vegetal.
3Sofreír el ajo picado y la parte blanca de las cebolletas en aceite vegetal hasta que estén fragantes.