Hazırlanışı
1Snijd 200 g stevige tofu in blokjes en knijp het vocht eruit.
2Week 50 g glazen noedels in warm water tot ze zacht zijn, knip ze dan in stukjes.
3Hak 250 g Napa kool fijn en meng met 5 g zout. Laat 10 minuten staan, knijp dan het vocht eruit.