Drunken Chicken Wings in Shaoxing Wine

Name: Drunken Chicken Wings in Shaoxing Wine
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Frühlingszwiebel; 1000 g Hähnchenflügel; 30 g ingwer; 2 g Paprika; 15 g salz; 350 g Shaoxing Wein; 50 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 1500 g Wasser; 15 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 558 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Frühlingszwiebel
1000 g Hähnchenflügel
30 g ingwer
2 g Paprika
15 g salz
350 g Shaoxing Wein
50 g Sojasauce
5 g Sternanis
1500 g Wasser
15 g zucker

Hazırlanışı

Reiben Sie die 1000 g Hähnchenflügel mit 15 g Salz ein und lassen Sie diese für 30 Minuten ruhen.

Erhitzen Sie Öl in einem Wok und braten Sie 30 g Ingwer und 50 g Frühlingszwiebeln kurz an, bis sie intensiv duften.

Geben Sie die Hähnchenflügel in den Wok und braten Sie diese rundherum goldbraun an.

Drunken Chicken Wings in Shaoxing Wine

Malzemeler

Hazırlanışı

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