Pan-fried Turnip Cake

Name: Pan-fried Turnip Cake
Total time: 120 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700 g Acqua; 50 g amido di frumento; 30 g cipollotti; 200 g farina di riso; 20 g funghi shiitake; 15 g gamberetti; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 1000 g Ravanello daikon; 5 g sale; 15 g salsa di soia; 100 g salsiccia cinese; 20 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 120 dk 🔥 193 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
700 g Acqua
50 g amido di frumento
30 g cipollotti
200 g farina di riso
20 g funghi shiitake
15 g gamberetti
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
2 g pepe nero
1000 g Ravanello daikon
5 g sale
15 g salsa di soia
100 g salsiccia cinese
20 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Grattugiare 1000 g di ravanello daikon e strizzare via l'acqua in eccesso.

Mescolare 200 g di farina di riso, 50 g di amido di frumento, 5 g di sale e 700 g di acqua per creare una pastella liscia.

Aggiungere il ravanello grattugiato alla pastella e mescolare bene.

Pan-fried Turnip Cake

Malzemeler

Hazırlanışı

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