İdli pirincini ve urad dalı 4-6 saat veya gece boyunca ıslatın.
Islatılmış pirinç ve dalı pürüzsüz bir hamur olana kadar öğütün, tuz ekleyin.
Hamuru oda sıcaklığında 6-8 saat veya iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
