Hazırlanışı
1Mezcla 250 g de harina de garbanzo con 100 g de ghee y colorante alimentario naranja hasta obtener una masa espesa.
2Calienta 250 g de ghee en una sartén profunda y fríe pequeñas porciones de la masa para hacer boondi.
3Escurre los boondis fritos sobre papel absorbente y reserva.
