Boondi laddu

Name: Boondi laddu
Total time: 65 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cashewkerne; 350 g Ghee; 5 g kardamom gemahlen; 250 g Kichererbsenmehl; 10 g melonenkerne; 0.1 g orange Lebensmittelfarbe; 20 g Pistazien; 0.5 g Safran; 350 g Wasser; 250 g zucker

⏱️ 65 dk 🔥 543 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cashewkerne
350 g Ghee
5 g kardamom gemahlen
250 g Kichererbsenmehl
10 g melonenkerne
0.1 g orange Lebensmittelfarbe
20 g Pistazien
0.5 g Safran
350 g Wasser
250 g zucker

Hazırlanışı

Mischen Sie 250 g Kichererbsenmehl mit 100 g Ghee zu einem Teig.

Erhitzen Sie 250 g Ghee in einer tiefen Pfanne und frittieren Sie kleine Teigportionen, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die frittierten Teigbällchen abkühlen und zerdrücken Sie sie grob.

Boondi laddu

Malzemeler

Hazırlanışı

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