Mescolare 40 g di salsa di soia, 10 g di aceto di Chinkiang, 20 g di zucchero e 20 g di acqua.
Mescolare 10 g di amido di mais con 200 g di brodo di pollo.
Scaldare 60 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.
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