Pan brioche da colazione

Malzemeler

• Malzemeler
• 20 g bal
• 15 g biracı mayası
• 3 g limon kabuğu rendesi
• 5 g Su
• 150 g Süt
• 100 g tereyağı
• 500 g tip 00 un
• 5 g tuz
• 100 g Yumurta
• 20 g yumurta sarısı
• 80 g şeker