Hazırlanışı
1Domuz pastırmasını ince dilimler halinde kesin.
2Domuz pastırmasını soya sosu (20 g), Shaoxing şarabı (15 g) ve tuz (2 g) ile marine edin.
3Biberleri (200 g) dilimleyin, taze soğanı (30 g) doğrayın, zencefili (15 g) ve sarımsağı (20 g) ince ince kıyın.