Hazırlanışı
1Mezcla 300 g de chhena con 5 g de sal y 30 g de harina de trigo.
2Forma bolitas con la mezcla de chhena y fríelas en 300 g de ghee caliente hasta que estén doradas.
3Sofríe 150 g de cebolla picada en el ghee restante hasta que esté dorada.
