Ham Sui Gok

Name: Ham Sui Gok
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bambu filizi; 10 g bitkisel yağ; 50 g buğday nişastası; 150 g domuz eti; 15 g Domuz yağı; 15 g İstiridye sosu; 1 g karabiber; 10 g karides; 120 g kaynar su; 5 g nişasta; 10 g sarımsak; 10 g Shaoxing şarabı; 15 g shiitake mantarı; 10 g soya sosu; 30 g soğuk su; 15 g Su; 5 g susam yağı; 20 g taze soğan; 150 g yapışkan pirinç unu; 20 g şeker

⏱️ 80 dk 🔥 394 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bambu filizi
10 g bitkisel yağ
50 g buğday nişastası
150 g domuz eti
15 g Domuz yağı
15 g İstiridye sosu
1 g karabiber
10 g karides
120 g kaynar su
5 g nişasta
10 g sarımsak
10 g Shaoxing şarabı
15 g shiitake mantarı
10 g soya sosu
30 g soğuk su
15 g Su
5 g susam yağı
20 g taze soğan
150 g yapışkan pirinç unu
20 g şeker

Hazırlanışı

Domuz etini, shiitake mantarını, karidesi, sarımsağı, taze soğanı, biberi ve bambu filizini ince doğrayın.

Domuz etini Shaoxing şarabı, soya sosu, istiridye sosu, nişasta ve susam yağı ile marine edin.

Yapışkan pirinç ununu, buğday nişastasını ve domuz yağını kaynar su ile karıştırıp hamur yapın.

Ham Sui Gok

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!