Braised Beef Brisket with Radish

Name: Braised Beef Brisket with Radish
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 30 g Donkere sojasaus; 50 g gember; 5 g Kaneelstokje; 30 g Knoflookteentjes; 20 g kristalsuiker; 1 g laurierblad; 2 g mandarijnschil; 40 g Oestersaus; 30 g plantaardige olie; 700 g radijs; 1000 g Runderborst; 100 g Shaoxing wijn; 80 g sojasaus; 5 g Steranijs; 1500 g Water; 5 g zout

⏱️ 175 dk 🔥 791 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
30 g Donkere sojasaus
50 g gember
5 g Kaneelstokje
30 g Knoflookteentjes
20 g kristalsuiker
1 g laurierblad
2 g mandarijnschil
40 g Oestersaus
30 g plantaardige olie
700 g radijs
1000 g Runderborst
100 g Shaoxing wijn
80 g sojasaus
5 g Steranijs
1500 g Water
5 g zout

Hazırlanışı

Snijd de 1000 g runderborst in blokjes en blancheer deze kort in kokend water om onzuiverheden te verwijderen.

Verhit 30 g plantaardige olie in een pan en fruit de 50 g gember, 30 g knoflook en 50 g bosui kort tot ze geurig zijn.

Voeg de runderborst toe aan de pan en bak deze kort mee met de aromaten.

Braised Beef Brisket with Radish

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!