Chairman Mao's Red Braised Pork

Name: Chairman Mao's Red Braised Pork
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Domuz pastırması; 50 g nöbet şekeri; 30 g pişirme yağı; 100 g Shaoxing şarabı; 30 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 500 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 50 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 120 dk 🔥 1518 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Domuz pastırması
50 g nöbet şekeri
30 g pişirme yağı
100 g Shaoxing şarabı
30 g Soya sosu
40 g soya sosu
500 g Su
5 g Tarçın çubuğu
50 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

1000 g domuz pastırmasını küp şeklinde doğrayın ve kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün.

30 g pişirme yağını tavada ısıtıp 50 g zencefil ve 50 g taze soğanı kokusu çıkana kadar 15 saniye kavurun.

Haşlanmış etleri tavaya ekleyip yüzeyleri hafifçe kızarana kadar yüksek ateşte çevirin.

Chairman Mao's Red Braised Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!