Galouti Kebab

Name: Galouti Kebab
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Chana dal meel; 10 g chilipasta; 5 g chilipoeder; 0.5 g foelie; 5 g Garam Masala; 30 g Gember-knoflookpasta; 100 g Ghee; 20 g houtskool; 2 g Kaneelstokje; 2 g kardemom; 5 g Kewra water; 15 g koriander; 1 g kruidnagel; 2 g kurkumapoeder; 500 g lamsgehakt; 0.5 g Nootmuskaat; 30 g papayapuree; 5 g Rozenwater; 0.1 g Saffraan; 50 g uienpasta; 8 g zout

⏱️ 100 dk 🔥 673 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Chana dal meel
10 g chilipasta
5 g chilipoeder
0.5 g foelie
5 g Garam Masala
30 g Gember-knoflookpasta
100 g Ghee
20 g houtskool
2 g Kaneelstokje
2 g kardemom
5 g Kewra water
15 g koriander
1 g kruidnagel
2 g kurkumapoeder
500 g lamsgehakt
0.5 g Nootmuskaat
30 g papayapuree
5 g Rozenwater
0.1 g Saffraan
50 g uienpasta
8 g zout

Hazırlanışı

Meng 500 g lamsgehakt met 30 g gember-knoflookpasta, 50 g uienpasta, 30 g papayapuree, 10 g chilipasta, 5 g chilipoeder, 2 g kurkumapoeder, 15 g koriander, 5 g garam masala, 8 g zout, 2 g kardemom, 1 g kruidnagel, 1 g foelie, 1 g nootmuskaat en 2 g kaneelstokje.

Verhit 100 g ghee in een pan op middelhoog vuur.

Voeg de gekruide lamsgehakt toe en bak deze aan alle kanten bruin.

Galouti Kebab

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!