Mentaiko Tamagoyaki

Schlagen Sie 200 g Eier in einer Schüssel auf.

Geben Sie 50 g Dashi-Brühe, 10 g Mirin, 10 g Sake und 5 g Usukuchi Sojasauce zu den Eiern.

Fügen Sie 50 g Mentaiko und 10 g gehackte Frühlingszwiebel hinzu und vermischen Sie alles gut.