Makchang Gui (Grilled Beef Abomasum)

Name: Makchang Gui (Grilled Beef Abomasum)
Total time: 55 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g doenjang; 20 g doenjang; 5 g gember; 10 g gochugaru; 5 g gochugaru; 20 g Gochujang; 10 g Gochujang; 15 g knoflook; 5 g knoflook; 30 g Knoflookteentjes; 2 g paprika; 50 g perillablad; 15 g Rijstwijn; 500 g rund abomasum; 10 g sesamolie; 5 g sesamolie; 3 g sesamzaad; 10 g suiker; 30 g tarwebloem; 50 g ui; 10 g ui; 20 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 322 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g doenjang
20 g doenjang
5 g gember
10 g gochugaru
5 g gochugaru
20 g Gochujang
10 g Gochujang
15 g knoflook
5 g knoflook
30 g Knoflookteentjes
2 g paprika
50 g perillablad
15 g Rijstwijn
500 g rund abomasum
10 g sesamolie
5 g sesamolie
3 g sesamzaad
10 g suiker
30 g tarwebloem
50 g ui
10 g ui
20 g zout

Hazırlanışı

Snijd het rund abomasum in hapklare stukken.

Meng 30g doenjang, 20g gochugaru, 20g gochujang, 10g knoflook, 5g gember, 10g ui, 15g rijstwijn, 10g suiker en 10g sesamolie voor de marinade.

Marineer het abomasum minstens 30 minuten in de bereide marinade.

Makchang Gui (Grilled Beef Abomasum)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!