Zhai Chang Fen (Plain Steamed Rice Rolls)

Mezcla 150 g de harina de arroz, 50 g de almidón de tapioca, 3 g de sal y 400 g de agua.

Vierte la masa en una bandeja para hornear engrasada y cocina al vapor durante 10 minutos.

Repite el proceso de cocción al vapor dos veces más con la masa restante.