Stracciatella Soup

Name: Stracciatella Soup
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet Eier; 2 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie; 2 yemek kaşığı Hartweizengrießmehl; 6 bardak Hühnerbrühe; 1 çay kaşığı Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 yemek kaşığı Olivenöl; 0.5 ounce Parmigiano-Reggiano Käse; 0.5 ounce Pecorino Romano Käse; 1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer; 1 çay kaşığı Prise Chiliflocken; 1 çay kaşığı Prise frisch geriebene Muskatnuss

⏱️ 25 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 adet Eier
2 yemek kaşığı gehackte frische Petersilie
2 yemek kaşığı Hartweizengrießmehl
6 bardak Hühnerbrühe
1 çay kaşığı Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 yemek kaşığı Olivenöl
0.5 ounce Parmigiano-Reggiano Käse
0.5 ounce Pecorino Romano Käse
1 çay kaşığı Prise Cayennepfeffer
1 çay kaşığı Prise Chiliflocken
1 çay kaşığı Prise frisch geriebene Muskatnuss

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 1212 g Hühnerbrühe in einem Topf.

Verquirlen Sie 150 g Eier mit 14 g Parmigiano-Reggiano und 14 g Pecorino Romano.

Geben Sie 16 g Hartweizengrießmehl langsam in die Eiermischung und verquirlen Sie sie.

Stracciatella Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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