Kalan

Verhit 30 g kokosolie in een pan en voeg 5 g mosterdzaad, 3 g komijnzaad, 2 g fenegriekzaad en 5 g curryblaadjes toe.

Voeg 10 g gember, 1 g Duivelsdrek en 15 g chilipeper toe en bak kort mee.

Voeg 250 g banaan en 250 g Olifantspootyam toe, samen met 3 g kurkumapoeder en 5 g zout.