Kalan

Name: Kalan
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 250 g banana; 100 g cocco; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 250 g Igname zampa d'elefante; 30 g olio di cocco; 15 g peperoncino; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 500 g yogurt acido; 10 g zenzero

⏱️ 50 dk 🔥 385 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
250 g banana
100 g cocco
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
250 g Igname zampa d'elefante
30 g olio di cocco
15 g peperoncino
5 g sale
3 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
500 g yogurt acido
10 g zenzero

Hazırlanışı

Scaldare 30 g di olio di cocco in una pentola a fuoco medio.

Aggiungere 5 g di semi di senape, 3 g di semi di cumino, 2 g di semi di fieno greco e 1 g di assafetida. Soffriggere finché non scoppiettano.

Aggiungere 5 foglie di curry, 10 g di zenzero grattugiato e 15 g di peperoncino tritato. Soffriggere per 30 secondi.

Kalan

Malzemeler

Hazırlanışı

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