Jeonju Bibimbap (Traditional Style)

Name: Jeonju Bibimbap (Traditional Style)
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aglio; 600 g brodo di manzo; 150 g Curcuma; 150 g felce reidratato; 200 g germogli di soia; 10 g giuggiola; 80 g Gochujang; 200 g Manzo; 15 g olio di perilla; 25 g olio di sesamo; 20 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 10 g pinoli; 150 g radice di campanula reidratata; 400 g riso a chicco corto; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 200 g spinaci; 100 g Uova; 10 g zucchero; 200 g zucchina

⏱️ 130 dk 🔥 891 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aglio
600 g brodo di manzo
150 g Curcuma
150 g felce reidratato
200 g germogli di soia
10 g giuggiola
80 g Gochujang
200 g Manzo
15 g olio di perilla
25 g olio di sesamo
20 g olio vegetale
1 g pepe nero
10 g pinoli
150 g radice di campanula reidratata
400 g riso a chicco corto
5 g sale
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
200 g spinaci
100 g Uova
10 g zucchero
200 g zucchina

Hazırlanışı

Cuocere 400 g di riso a chicco corto secondo le istruzioni sulla confezione.

Soffriggere 200 g di Manzo tritato con 10 g di aglio, 15 g di olio di perilla, 15 g di salsa di soia e 5 g di zucchero.

Saltare 200 g di spinaci con 5 g di aglio, 5 g di olio di sesamo e 2 g di sale.

Jeonju Bibimbap (Traditional Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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