Jeonju Bibimbap (Traditional Style)

Name: Jeonju Bibimbap (Traditional Style)
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de perilla; 25 g aceite de sésamo; 20 g aceite vegetal; 20 g ajo; 400 g arroz de grano corto; 10 g azúcar; 200 g brotes de soja; 200 g calabacín; 600 g caldo de res; 200 g Carne de res; 150 g Cúrcuma; 200 g espinaca; 80 g Gochujang; 150 g helecho rehidratado; 100 g Huevos; 10 g jujuba; 1 g pimienta negra; 10 g piñones; 150 g raíz de campanilla rehidratada; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 130 dk 🔥 891 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de perilla
25 g aceite de sésamo
20 g aceite vegetal
20 g ajo
400 g arroz de grano corto
10 g azúcar
200 g brotes de soja
200 g calabacín
600 g caldo de res
200 g Carne de res
150 g Cúrcuma
200 g espinaca
80 g Gochujang
150 g helecho rehidratado
100 g Huevos
10 g jujuba
1 g pimienta negra
10 g piñones
150 g raíz de campanilla rehidratada
5 g sal
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Cocina 400 g de arroz de grano corto con 600 g de caldo de res hasta que esté tierno.

Saltea 200 g de espinacas con 10 g de ajo, 5 g de aceite de sésamo y una pizca de sal.

Saltea 200 g de brotes de soja con 5 g de aceite de sésamo y una pizca de sal.

Jeonju Bibimbap (Traditional Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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