Memil Guksu (Warm Buckwheat Noodle Soup)

Name: Memil Guksu (Warm Buckwheat Noodle Soup)
Total time: 55 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Buchweizennudeln; 100 g Eier; 5 g Filoteigblätter; 5 g Gochugaru; 100 g Koreanische Gurke; 30 g Koreanische Sojasauce; 10 g koreanisches Sesamöl; 100 g Napa-Kohl-Kimchi; 30 g Sardellen; 10 g Seetang; 5 g Sesamsamen; 15 g Shiitake-Pilze; 2000 g Wasser; 30 g Zwiebel

⏱️ 55 dk 🔥 926 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Buchweizennudeln
100 g Eier
5 g Filoteigblätter
5 g Gochugaru
100 g Koreanische Gurke
30 g Koreanische Sojasauce
10 g koreanisches Sesamöl
100 g Napa-Kohl-Kimchi
30 g Sardellen
10 g Seetang
5 g Sesamsamen
15 g Shiitake-Pilze
2000 g Wasser
30 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 400 g Buchweizennudeln nach Packungsanleitung, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und stellen Sie sie beiseite.

Geben Sie 2000 g Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen, um eine Brühe herzustellen.

Fügen Sie 30 g Sardellen, 10 g Seetang und 30 g Zwiebel zur Brühe hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten köcheln.

Memil Guksu (Warm Buckwheat Noodle Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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