Hazırlanışı
1Reiben Sie 500 g Greyerzer und 500 g Emmentaler käse. In einer Schüssel mit 18 g Maisstärke vermischen.
2Knoblauch (1000 g) halbieren und einen Fondue-Topf damit ausreiben. Trockenen Weißwein (294 g) hinzufügen.
3Den Topf auf mittlerer Hitze erwärmen, bis kleine Blasen an den Topfwänden aufsteigen.