Tatlı pirinci yıkayıp 4 litre su ile 12 saat bekletin.
Pirinç suyunu süzüp malt arpa tozunu ekleyerek karıştırın.
Karışımı 6-8 saat fermente edin, ara sıra karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası