Würzen Sie 800 g Hilsa Fisch mit 10 g Salz und 5 g Kurkumapulver.
Mahlen Sie 40 g Senfsamen, 20 g Chilischote und 10 g Koriander zu einer Paste.
Erhitzen Sie 70 g Senföl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
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